Verursacht durch gruselige Medienberichte über Fast Food, schätzt der „ gemeine Fleischfresser „ eigentlich" den genussvollen Biss in einen guten Burger, dabei stets begleitet von einem schlechten Gewissen wegen der Bedeutung von gesunder Ernährung in einer modernen Gesellschaft. Dem typischen Fast – Food Burger haftet nicht zu Unrecht das Image einer minderen Qualität an. Mit Ausnahme von Salat, Zwiebeln und Tomaten, in der Regel ein industrielles Tiefkühl-Produkt mit Fertigsaucen, dass von den bekannten Fast Food Ketten und neuerdings von den meisten der sogenannten Burger-Restaurants in den deutschen Markt gebracht wird. Maximale Flexibilität bei der Haltbarkeit, Logistik-, Herstellungs- und Personalkosten bestimmen am Ende das Produkt.
Burger ? - nein Danke !
Deutschland
gegen
den Rest der Welt
Bei BURGERSTOP scheiden sich auch nicht die Geister am Bun.
Wenn im Mutterland des Burgers dessen Funktion ausschließlich darin besteht das Fleisch dazwischen halten,
haben wir heute drei geschmacklich überragende Produkte, denen wir die gleiche Liebe und Aufmerksamkeit haben zukommen
lassen wie dem Patty. Keine künstlichen Teigzutaten, keine Treibmittel - ehrliches Handwerk mit unbedenklichen
Produkten und das täglich frisch.
Für uns ist zuerst maßgeblich,
was unsere Gäste wollen.Deswegen streben wir danach, alles selber zu fertigen.Wir produzieren unsere Pattys ( Burger ) ausschließlich aus neuseeländisch
Prime Beef
,das von glücklichen Viecher auf saftigen Wiesen stammt. Mit der richtigen Körnung und Vermengung von Fett, liebevoll von Hand geformt, lässt es den Burger zu dem Erlebnis werden, das unsere Gäste so schätzen.
Die Magie des
Geschmacks
Guter Geschmack ist nicht verhandelbar.
Mit der Kreativität mehrerer Sterne- Köche bleiben wir auch bei diesem Thema unserem Konzept treu. Unsere Saucen sind aus diesem Grunde immer „Home Made“, frei von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern. Wir stellen alle Saucen nach eigenen Rezepten frisch her, weil wir den Einfluss auf Geschmack und die Zutaten haben wollen.
Bei
BURGERSTOP ist der Burger der Star
YUUM GMBH
Uerdingerstr.128
Düsseldorf 40474